On ne vous présente plus Camille Méneï et Mona Maire, notre duo féminin en résidence depuis 2022. Entre récits intimes et approche collective, les jeunes femmes reviennent en mars poursuivre leur travail autour des rituels funéraires.
Prenez date le 23 mars et rejoignez-nous à l’heure du déjeuner pour un atelier de dégustation avec Camille pour se lancer à la découverte de la saveur la plus réconfortante du monde. Et oui ! Pas moins que ça !
Après un premier moment convivial autour d’un déjeuner, passage aux fourneaux pour un temps d’atelier. Vous y découvrirez avec gourmandise, nous l’espérons, votre petite madeleine de Proust…
Venez donc explorer comment les saveurs nous transmettent les émotions les plus réconfortantes, à travers une démarche scientifique (mais pas que !) dans un atelier coanimé par Camille Meneï de la compagnie Mange ! et Rachel Ginieis, chercheuse à l’INRAE de Bordeaux.
Pour cet atelier, vous êtes invités à ramener trois ingrédients de votre choix. Choisissez-les bruts si possible (fruit, légume, épice, aromate, laitage, protéine). Des ingrédients que vous trouvez doux, apaisants quand on les cuisine, par leur saveur ou bien par leur texture. Rachel et Camille ont prévu quelques expériences pour élire le plat qui pourrait devenir un must-have de toute bonne cérémonie funéraire !
Rendez vous à l’heure du déjeuner pour un atelier de 12h à 16h au centre aéré de Capdenac-Gare, rue du centre aéré.
Mise à jour du 21/03 à 17h30 : l’atelier de samedi est annulé.
La saison printemps été 2024 de Derrière Le Hublot démarre ce samedi en fanfare à Figeac ! Elle se poursuit sur le territoire à Asprières, Capdenac-le-Haut, Cajarc, Capdenac-Gare, Salles-Courbatiès et ailleurs sur le Grand-Figeac. Au plaisir de se retrouver ici ou là et en attendant, voici un teaser à faire circuler sans hésitation !
La compagnie Mange! en résidence depuis 2022 est de retour et vous propose quatre rencontres : deux rendez-vous de balade-cueillette et deux ateliers cuisine en lien avec l’exposition à voir au Café Le France à Capdenac-Gare.
Venez donc cuisiner en collectif autour des recettes mortelles récoltées sur le territoire. L’occasion de partager un moment convivial d’échanges sur les saveurs et les goûts, qui parfois racontent un peu de nos disparus
Vous avez été nombreuses et nombreux à souhaiter poursuivre les Cafés mortels initiés en 2022. Le projet autour de la mort sur le territoire capdenacois…
Pop-up 2023
Derrière Le Hublot et l’Office social et culturel du capdenacois ont le plaisir de vous communiquer les différents rendez-vous de fin de saison des ateliers artistiques de l’école des arts Pop-up.
Depuis fin 2022, Derrière Le Hublot accueille en résidence la compagnie Mange ! à Capdenac-Gare. Après des premiers séjours sur le territoire, les deux co-directrices de la compagnie, Camille Meneï et Mona Maire, sont de retour en ce printemps 2023.